cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố
vật liệu
+ 500g đậu nành
+ 1.5l nước
+ Lá dứa
công cụ
+ Máy xay sinh tố
+ Khăn lọc
bí quyết làm
- Bước 1: Ngâm đậu nành khoảng 8 tiếng cho hạt đậu nở đều rồi bạn rửa lại cho sạch. Bạn nhớ xả hết phần bọt và vớt bỏ các hạt kẹ.
- Bước 2: Sau lúc sơ chế xong phần đậu nành, bạn cho vào máy và xay nhuyễn mang nước sử dụng máy xay sinh tố.
Cho đậu và nước mang tỷ lệ: 4 muỗng canh đậu nành/350ml nước để sữa ngon nhất. giả dụ bạn uống loãng có thể nâng cao lượng nước, còn muốn uống đặc thì bạn giảm lượng nước đi một chút tùy thuộc vào khẩu vị và thị hiếu của mỗi bạn.
- Bước 3: Bạn đổ hồ hết vào tấm vải lọc (bạn có thể tự may hoặc tìm ngoài hàng) rồi lọc hết phần bã đậu. Bạn nên lọc đi lọc lại rộng rãi lần để sữa được mịn.
Phần bã bạn để nguyên trong túi rồi nhúng vào nước phổ quát lần tới lúc nước không đục nữa thì mới bỏ bã.
- Bước 4: tiếp diễn cho nước đậu vừa vắt được vào nồi, đun sôi cộng mang vài lá dứa để dậy mùi thơm. lúc đã sôi, bạn để lửa liu riu nhỏ vài phút rồi tắt bếp.
tương tự là bạn đã sở hữu những ly sữa đậu nành ngon tuyệt trong khoảng chiếc máy xay sinh tố mà ko phải khiến cho phổ thông quá trình cầu kì phức tạp.
cách khiến cho sữa đậu nành khiến sử dụng máy xay sinh tố vẫn giữ nguyên được vị béo ngậy, mùi thơm của đậu và lá dứa hòa quyện sẽ giúp bạn có các trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Chúc bạn thành công!